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油脂在碱性条件下水解反应,称为
A.皂化反应
B.取代反应
C.分解反应
D.油脂的硬化
正确答案:皂化反应
Tag:
油脂
条件下
碱性
时间:2024-01-14 14:25:43
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人体必需脂肪酸不包括
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油脂在空气中放置过久会产生难闻的气味,这种现象称为油脂的
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