按餐馆的经营特色为依据，可将餐饮市场的业态格局做以下划分：

A.依托星级饭店的饭店类餐饮业态

B.满足快节奏生活的快餐类业态

C.满足商务宴请需要的高档正餐类业态

D.餐饮娱乐相结合的娱乐类餐饮业态

E.浪漫轻松的休闲类餐饮业态

F.张扬个性的主题类餐饮业态

G.自由选择的自助类餐饮业态

H.以规模取胜的餐饮街类业态

I.家常菜为主的大众餐馆类业态

J.移动消费的餐饮类业态

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