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食用不新鲜的鱼后易引起组胺中毒。()
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食用不新鲜的鱼后易引起组胺中毒。()
A.正确
B.错误
正确答案:正确
Tag:
舌尖上的安全
组胺
时间:2024-01-09 22:11:05
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果仁中具有的毒性物质是氰苷在水解后产生的氢氰酸。()
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哪种环境因素与食品腐败变质无关。()
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吃发芽马铃薯时,一定要彻底挖去芽和芽眼,在冷水中泡30~60分钟后,加醋炖着吃。()
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毒蘑菇虫子蚂蚁都不食,有虫子取食痕迹的蘑菇都是无毒的。()
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鲜艳的蘑菇都是有毒的,无毒蘑菇颜色朴素。()
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()是大量产河豚的季节,也是河豚中毒的高发季节。
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蘑菇食物中毒的类型主要有()。
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土豆芽中含有()有毒物质。
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鲜黄花菜中含有()无毒物质,但在体内会产生()有毒物质。
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菜豆中的有毒物质是()。
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吃豆角食物中毒是因为加工方法不当引起的。()
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食物中毒是一种急性或亚急性的疾病。()
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食品的生物性污染主要包括()。
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食品污染的微生物污染源包括()。
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食品污染可以分为()。
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生物性污染包括()
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食品应该具备()的条件
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常见的化学性污染物质有()
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下面关于食品安全表述,正确的是()。
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