肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味,是食物中()分解而致。


肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味,是食物中()分解而致。

A.纤维素

B.脂肪

C.蛋白质

D.碳水化合物

正确答案:蛋白质


Tag:科学营养与青年人健康 蛋白质 碳水化合物 时间:2024-01-07 15:03:21