餐饮企业根据自身经营种类、规模等实际情况，要全面分析 经营过程中可能出现的安全危害因素 和风险点，依次呢确定安全自查项目和要求，建立自查清单，制定自查计划。
餐饮企业根据自身经营种类、规模等实际情况，要全面分析 经营过程中可能出现的安全危害因素 和风险点，依次呢确定安全自查项目和要求，建立自查清单，制定自查计划。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：餐饮服务从业人员食品安全知识 清单 餐饮企业
时间：2023-12-27 15:53:11