下列关于经济发达国家膳食结构的说法中，正确的是（）

A.是多数欧美发达国家，如美国、西欧、北欧的典型膳食结构

B.该膳食以高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维为主要特点

C.该膳食结构以动物性食物为主，属于营养过剩型膳食

D.这种膳食模式容易造成肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等营养过剩慢性病发病率上升

正确答案：是多数欧美发达国家，如美国、西欧、北欧的典型膳食结构；该膳食以高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维为主要特点；该膳食结构以动物性食物为主，属于营养过剩型膳食；这种膳食模式容易造成肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等营养过剩慢性病发病率上升