智慧树知到《动物营养与饲料分析》章节测试答案

第一章单元测试

1、动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化

A.肌胃收缩

B.微生物发酵

C.胃蛋白酶的消化

D.牙齿咀嚼

正确答案：胃蛋白酶的消化

2、下列哪种动物有发达的盲肠，主要进行微生物发酵

A.猪

B.鸡

C.狗

D.兔

正确答案：兔

3、下列哪种动物的饲料需要加入着色剂和粘合剂

A.狗

B.鱼

C.猪

D.牛

正确答案：鱼

4、下列哪种动物的饲料需要加入保健沙

A.牛

B.狗

C.鸡

D.猪

正确答案：鸡

5、下列哪种动物的饲料一般做成粉料

A.牛

B.狗

C.猪

D.鸡

正确答案：猪

6、牛的哪一个胃可消化大量的粗纤维

A.瘤胃

B.皱胃

C.瓣胃

D.网胃

正确答案：瘤胃

7、下列属于常量元素的有

A.氧

B.铁

C.碳

D.氢

正确答案：氧；碳；氢

8、下列属于微量元素的有

A.钠

B.铜

C.钴

D.钙

正确答案：铜；钴

9、动物体内脂肪和碳水化合物都多。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

10、钙属于微量元素。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

第二章单元测试

1、下列哪种供水方式是错误的

A.先饮水，后放牧

B.先饲后饮

C.动物使役后马上饮水

D.初生动物1周内饮12-15℃的水

正确答案：动物使役后马上饮水

2、单胃动物对碳水化合物的吸收形式以下列哪个为主。

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.葡萄糖

D.乳糖

正确答案：葡萄糖

3、使用禾谷类及其它植物性饲料配制家禽饲料时，下列哪个氨基酸常为第一限制性氨基酸

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.色氨酸

D.苏氨酸

正确答案：蛋氨酸

4、在动物组织内不能被合成或能合成但不能满足需要，必须通过饲料外源提供的氨基酸称之为。

A.NEAA

B.必需氨基酸

C.NPN

D.限制性氨基酸

正确答案：必需氨基酸

5、下列哪种物质不属于必需脂肪酸

A.花生四烯酸

B.亚麻酸

C.赖氨酸

D.亚油酸

正确答案：赖氨酸

6、有助于维生素A、D、E、K吸收的是

A.无氮浸出物

B.脂肪

C.粗纤维

D.蛋白质

正确答案：脂肪

7、雏鸡发生脑软化症主要是缺乏下列哪种维生素

A.VD

B.VK

C.VE

D.VA

正确答案：VE

8、在畜禽日粮中添加胆碱，动物在代谢过程中可由此得到甲基提供，从而使下列哪个物质的需要量减少。

A.叶酸

B.精氨酸

C.蛋氨酸

D.奇数脂肪酸

正确答案：蛋氨酸

9、家禽缺乏下列哪些营养素可发生“溜腱症”

A.钙

B.胆碱

C.锰

D.生物素

正确答案：胆碱；锰；生物素

10、家禽缺乏下列哪些矿物质可发生贫血

A.铁

B.钴

C.镁

D.铜