简述我国的食品安全标准体系。
简述我国的食品安全标准体系。
正确答案：食品安全标准体系可分为种植业（粮食）、果蔬业、水产业和畜牧业（畜禽）四部分。按照整个食品生产过程分为产地环境要求、农业生产技术规程、工业加工技术规程、包装贮运技术标准、商品质量标准和卫生安全要求六个分系统，将最具共性特征的内容列为标准体系的第一层；分系统的共性问题作为标准体系的第二层。每个分系统又可以分解为若干子系统，即第三层，以此类推，按照相互依存、相互制约的内在联系，将所有的标准分层次和顺序排列起来即形成食品安全标准体系。