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下图表明在一定时间内测定食品的加热温度，保证食品安全的最低加热温度是62℃，图中方框(1)处为（）。
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下图表明在一定时间内测定食品的加热温度，保证食品安全的最低加热温度是62℃，图中方框(1)处为（）。
A.目标温度
B.关键限值
C.关键控制点
D.危害
正确答案：A
Tag：
温度
关键
方框
时间：2023-11-13 16:00:59
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为有效保证终产品安全，农产品加工企业应具备的基本管理体系是（）。
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