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乌龙茶茶汤色泽变化主要是（）、茶黄素和茶多酚。
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乌龙茶茶汤色泽变化主要是（）、茶黄素和茶多酚。
A、茶红素
B、黄酮类
C、糖甙物
D、花青素
正确答案：A
Tag：
花青素
茶汤
乌龙茶
时间：2023-11-06 22:16:37
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要以科学的态度认真对待自己的（），练就过硬的茶艺的操作技能，这样才能更好地适应茶艺工作。
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让客人品饮与评价的形式是属于（）。
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（）不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。
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（）也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
3.
（）代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
4.
（）入杯冲泡，芽叶成朵，不沉不浮，悬在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。
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（）即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
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（）有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。
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（）有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。
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（）消暑解渴，养胃生津，提神解乏，每人只要早上喝两盅，上山耕耘，一天内不觉干渴。
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（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。
10.
（）经常作为茶艺表演的背景音乐。
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（）者，有祥和融洽，和睦友谊之意。
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（）自明朝开始分解之前，一直是中国人饮茶的主要方式。
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（）茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。
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“（）”既是中国茶道的起点，又是中国茶道的终极追求。
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“（）”是中国茶道的哲学思想核心。
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“凤凰三点头”的动作即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人（）以示欢迎。
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“扬子江心一泉，南金采此铸文渊。男儿斩却楼兰首，闲品《茶经》拜羽仙。”这是民族英雄文天祥品尝用（）泉水煎泡的茶之后所写下的诗篇。
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茶道的基础是（）。
9.
绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色（），茶汤绿黄。
10.
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。