金秋时节正是以下哪种坚果成熟的季节？

A.板栗

B.腰果

正确答案：A

答案解析：

板栗是一种落叶乔木，属于壳斗科植物。它通常在每年的秋季成熟。在生长过程中，板栗会经历开花、授粉、果实生长和成熟的过程。

开花期一般在4-6月份，这个时候板栗树上会开出雄花和雌花。雄花和雌花分别生长在同一个树上，需要通过风或昆虫传粉。板栗的花朵通常呈现出黄绿色，花朵较小，但花序较大。

授粉完成后，板栗的果实开始生长。果实为坚果，又称为板栗。它们开始从花朵中形成，逐渐生长并发展为成熟的坚果。果实的外壳坚硬，呈现出棕色或棕红色。果实内部有一个白色的果肉，味道甜美，富含营养。

板栗的成熟期一般在8-10月份。在这个时候，果实的外壳会变得坚硬，并且颜色会更加深沉。成熟后的板栗可以从树上摘下来，可以生吃或加工成各种食品，如烤板栗、板栗糕等。

需要注意的是，不同品种的板栗可能会有不同的生长和成熟时间。有些早熟品种可能在8月份开始上市，而晚熟品种则可能要等到10月份才上市。

腰果一般在生长季节结束时开始成熟。具体成熟时间因种植地区的气候条件而有所差异。通常情况下，腰果会在冬季或早春时成熟。

当腰果成熟时，果实外皮的颜色会逐渐变为黄色或红色，并且果实的体积也会增大。此外，果实的底部会形成一个肉质的苹果状结构，这也是人们经常食用的部分。坚果部分则会被包裹在果壳内部。

种植者通常会观察腰果果实外皮的颜色和大小变化来判断其成熟度。成熟的腰果会从树上自然掉落，也可以通过轻轻摇晃树枝来检查是否有成熟的果实掉落。

需要注意的是，腰果成熟后应尽快采摘，以免果实变质或被其他动物捕食。

腰果是一种常见的坚果，属于漆树科植物。它的学名为Anacardium occidentale。腰果原产于巴西，后来被引种到许多热带和亚热带地区。腰果的特点是果实底部有一个叫做苹果的肉质部分，果实的顶部则是坚果。

腰果的果实成熟时呈现出黄色或红色的外皮，一般直径为2-3厘米。果实下部的肉质部分味道酸甜可口，可以直接食用。但是需要小心的是，腰果的坚果部分是裸露的种子，它的外壳含有有毒的刺激性液体。因此，在食用腰果时，我们一般都是先去除外壳，将种子烤熟或加工成其他食品。

腰果是非常营养丰富的食物。它富含健康的脂肪，主要是单不饱和脂肪酸，这对心脏健康非常有益。腰果还富含蛋白质、纤维、维生素（如维生素E和维生素K）以及矿物质（如铜、镁和锌）等。

除了可以直接食用外，腰果还可以用来制作各种食品，如腰果酱、腰果奶油、腰果饼干等。此外，腰果也常用于烹饪中，可以用来做各种美食，如腰果鸡丁、腰果虾仁等。

需要注意的是，腰果对于某些人群可能会引发过敏反应，特别是对橡胶过敏的人。此外，腰果的热量较高，所以在食用时要适量。