食盐能用来防腐,以下解释错误的是?


食盐能用来防腐,以下解释错误的是?

A.盐可以降低水分活性

B.盐能抑制酶活性

C.盐有保湿作用

正确答案:C


Tag:活性 食盐 水分 时间:2023-10-11 22:40:57