食物在加工和烹调过程中,最容易损失以下哪种营养素?


食物在加工和烹调过程中,最容易损失以下哪种营养素?

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素

正确答案:C


Tag:碳水化合物 营养素 蛋白质 时间:2023-10-11 22:08:20