对于大多数人来说，味精对健康造成的长远影响（）。

A.极大

B.极小

正确答案：B

大多数人正常情况下食用适量的味精，并不会对健康造成长远影响。味精是一种天然存在的氨基酸，被认为是一种安全的食品添加剂，被广泛应用于各种食品中。然而，对于极少数人来说，可能会出现对味精过敏的症状，如头痛、面部潮红、手脚发麻等。此外，过量食用味精也可能会导致不适症状，如口干舌燥、胸闷、心悸等。因此，在食用味精时，需要注意适量食用，以免对健康造成影响。