整理收纳知识竞赛题库及答案（80题）

1.染色的衣服和新布不要洗过后收藏，以防脆化。

正确

错误(正确答案)

2.毛皮服装最怕潮湿、高温、易生虫，在收藏时要提前做好准备，要在太阳下面好好的晒一晒。

正确

错误(正确答案)

3.在冰箱中放入啤酒一小杯也可除去异味。

正确(正确答案)

错误

4.荤菜入锅后加醋可以增香、调味，临出锅前再加一次，可以祛膻、除腥。

正确

错误(正确答案)

5.玻璃器皿上的污垢，可以用牙刷蘸浓硫酸刷洗。

正确

错误(正确答案)

6.要定期对电冰箱内部进行清洁，门封磁条上的污迹要及时擦去。

正确(正确答案)

错误

7.不锈钢锅应保持干燥，不受潮，不要用硬质物品擦洗钢锅，以免划伤钢锅。

正确(正确答案)

错误

8.煤气灶上积上的一层厚厚的油污，用鲫鱼骨在煤气灶上摩擦就会将油污除去。

正确

错误(正确答案)

9.黄瓜属于果菜类蔬菜。

正确(正确答案)

错误

10.鲥鱼在初加工时不需褪鳞。

正确(正确答案)

错误

11.莲藕属于茎菜类蔬菜。

正确(正确答案)

错误

12.清洁墙面要先用静电毛掸除去墙面的灰尘。

正确(正确答案)

错误

13.吸尘器集尘袋中尘埃积多时要及时倒出，并经常清洗集尘袋，以保持良好的通风道。

正确(正确答案)

错误

14.硅藻泥涂料具有调节湿度净化空气的作用。

正确(正确答案)

错误

15.实木地面即怕干燥又怕潮湿。

正确(正确答案)

错误

16.家政服务人员首先要做到，不贪图钱财，不爱慕虚荣，不轻信，不要心有它图。

正确(正确答案)

错误

17.家政服务人员过于自卑，会直接影响到服务工作水平与质量。

正确(正确答案)

错误

18.职业道德具有间断性和连续性。

正确

错误(正确答案)

19.在衣物水洗标签中△是表示不能干洗。

正确(正确答案)

错误

20衣物消毒须放到配置好的消毒水中浸泡60分钟以上才能达到消毒效果。

正确

错误(正确答案)

21.食物安全的供应温度是指（）。

A、5～60℃

B、60℃以上、7℃以下(正确答案)

C、40～100℃

D、100℃以上、40℃以下

22.衣撑按质地来分可以分为多种，以下哪个不属于该分类（）。

A、塑料的

B、纸质的(正确答案)

C、铁丝类

D、竹质的

23.折叠秋裤时将裤身抚平，将两个裤腿（），然后上下对折几次即可。

A、弯曲

B、对齐

C、并拢

D、叠放(正确答案)

24.羽绒类衣物在收藏前要把衣服上的金属扣用（）涂抹一遍，而且要敞开，以免锈死。

A、米醋

B、黄油

C、机油

D、石蜡(正确答案)

25.高档男式硬领衬衫晾晒是不正确的方法是（）。

A、用软制衣架

B、扣好领扣

C、正面晾晒

D、反面晾晒(正确答案)

26.棉麻类衣物一般（）直接在阳光下晾晒。

A、不可以

B、先阴干后再