下列选项中以蛋白质分解为其腐败变质特征的食品是（）。
下列选项中以蛋白质分解为其腐败变质特征的食品是（）。
A.小麦
B.大米
C.蔬菜
D.畜肉(正确答案)
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 小麦 蛋白质
时间：2023-07-02 11:39:49
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