搓条的基本要求是：（）、光洁、粗细一致、不起皮。
搓条的基本要求是：（）、光洁、粗细一致、不起皮。
A、条小
B、条圆
C、条长
D、条短
正确答案：B
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 15:53:25