肉中脂肪90%为中性脂肪，即由一分子甘油和三分子高级脂肪酸化合而成的，其中的脂肪酸达（）多种，主要的有4种，即（）两种饱和脂肪酸，（）两种不饱和脂肪酸。_精华吧

肉中脂肪90%为中性脂肪，即由一分子甘油和三分子高级脂肪酸化合而成的，其中的脂肪酸达（）多种，主要的有4种，即（）两种饱和脂肪酸，（）两种不饱和脂肪酸。

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肉中脂肪90%为中性脂肪，即由一分子甘油和三分子高级脂肪酸化合而成的，其中的脂肪酸达（）多种，主要的有4种，即（）两种饱和脂肪酸，（）两种不饱和脂肪酸。

A.20棕榈酸、硬脂酸油酸、亚油酸

B.20油酸、亚油酸棕榈酸、硬脂酸

C.19棕榈酸、硬脂酸油酸、亚油酸

D.16硬脂酸、油酸棕榈酸、亚油酸

正确答案：A

Tag：油酸脂肪酸棕榈时间：2023-02-11 21:08:29

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