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淀粉的测定，一般加稀酸水解成葡萄糖，用斐林试剂还原糖法测糖，再乘以（）。
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淀粉的测定，一般加稀酸水解成葡萄糖，用斐林试剂还原糖法测糖，再乘以（）。
A.0.8
B.0.95
C.0.98
D.0.9
正确答案：A
Tag：
葡萄糖
试剂
淀粉
时间：2023-01-06 14:41:11
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测定食品中淀粉含量时，通常采用下列何种步骤处理样品，使其非还原糖转变成还原糖后测定。
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食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（）组装置
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