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测定水产品组胺含量的过程，常添加三氯乙酸，其作用是：
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测定水产品组胺含量的过程，常添加三氯乙酸，其作用是：
A.作为衍生剂
B.作为蛋白质沉淀剂
C.调pH值
D.作为掩蔽剂
正确答案：B
Tag：
沉淀剂
组胺
掩蔽
时间：2023-01-03 21:28:18
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