麦汁煮沸技术中,促进凝固物形成的因素有哪些?()


麦汁煮沸技术中,促进凝固物形成的因素有哪些?()

A.长时间煮沸

B.降低PH值

C.提升水的纯净度

D.麦汁煮沸的强烈运动

正确答案:ABD


Tag:因素 技术 时间:2023-01-01 20:29:42