以下关于脂肪酸的叙述，正确的是
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以下关于脂肪酸的叙述，正确的是

A.甘油三酯脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性

B.脂肪中脂肪酸的饱和程度越高，理化性质越稳定，越有利于健康

C.动物脂肪中饱和脂肪酸含量较植物油高

D.n-3多不饱和脂肪酸是从甲基端开始数在第三个碳原子有不饱和键

正确答案：ACD

Tag：脂肪酸 不饱和 脂肪 时间：2022-12-21 15:44:26

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