绝大多数膳食纤维既不能被消化吸收，也不产生热量，因此它是无营养的物质。

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A.正确

B.错误

正确答案：B

膳食纤维是指不被人体消化的植物细胞残存物。绝大多数膳食纤维既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。但它们并不是无营养的物质,对2-3岁幼儿来说,合理摄入膳食纤维能改善肠道健康环境,容易排便,减少便秘。

Tag：国家开放大学0-3岁婴幼儿的保育与教育电大0-3岁婴幼儿的保育与教育时间：2022-11-09 15:51:17