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我们口腔中、舌头上的不同区域的味蕾对甜、酸、咸、苦等四种基本呈味物质的敏感性相同，
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我们口腔中、舌头上的不同区域的味蕾对甜、酸、咸、苦等四种基本呈味物质的敏感性相同，
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
酒类鉴赏
味蕾
敏感性
时间：2022-07-07 14:51:29
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二类香气突出的葡萄酒，可概括地描述其为具酒香或发酵香。
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当品尝一种含有甜、酸、咸、苦四种基本呈味物质的混合溶液时，甜、酸、苦、咸等味不是同时被感知的。即人对口腔内各种呈味物质的刺激反应时间是不一致的。
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一类香气突出的葡萄酒，可概括地描述为具果香、或具花香等；其往往以花香、或果香、或植物与矿物气味为香气特征。
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人的嗅觉通路包括鼻腔通路与鼻咽通路。
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葡萄酒的第1次闻香结果作为评价葡萄香气的重要依据。
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舌根对（）基本呈味物质最敏感
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舌的两侧对（）基本呈味物质最敏感
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接近舌尖的两侧对（）基本呈味物质最敏感
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舌尖对（）基本呈味物质最敏感
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第一届全国评酒会共评出全国白酒类名酒四种：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
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第一届评酒会，确定了四条入选条件：品德优良，并符合高级酒类标准及卫生指标；在国内获得好评，并为全国大部分人所欢迎；历史悠久，还在全国有销售市场；制造方法特殊，具有地方特色，它还不能仿制。
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“浓香鼻祖，酒中泰斗”，指的是（）。
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竹叶青酒以哪种酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、檀香等十余种名贵中药材精制陈酿而成。
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茅台酒出产于哪个省份（）
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晚唐大诗人杜牧的千古绝唱《清明》，提到的酒是（）
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东南澳和西南澳是最适合生产优质葡萄酒的产区。这些产区处于凉爽至温暖的地中海型气候。
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澳大利亚位于南半球，是世界上唯一一个独占一个大陆的国家。
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敬酒或碰酒时，左手扼杯，右手垫杯底。
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酒桌上可以多人敬一人，最后不可一人敬多人。