有关respiratoryquotient的描述，哪一项是错误的？
有关respiratoryquotient的描述，哪一项是错误的？
A.糖的respiratoryquotient为1.0
B.脂肪的respiratoryquotient为0.71
C.蛋白质的respiratoryquotient为0.80
D.计算respiratoryquotient时，CO2产生量和耗O2量的单位可用L或mol
E.respiratoryquotient是指一定时间内机体耗O2量与CO2产生量的比值
正确答案：E