评价蛋白质营养价值高低的主要指标是()


评价蛋白质营养价值高低的主要指标是()

A.蛋白质的含量

B.蛋白质的消化吸收速度

C.蛋白质的分子大小

D.蛋白质在食物中所占的比例

E.蛋白质中营养必需氨基酸的种类与含量

正确答案:E


Tag:临床助理医师 蛋白质 含量 时间:2022-05-20 13:36:51