乡村旅游接待的技术规范包括哪些？

正确答案：乡村旅游接待的技术规范包括：（1）是食品与食品卫生技术规范，需要三证齐全。包括餐饮服务许可证，食品卫生许可证，健康证。（2）是解说与导游技术规范。解说词设计要准确传达各类休闲旅游项目的文化内涵和人文底蕴，解说人员要关注全体人员，注意旅游兴致，弘扬文化内涵，传播主流文化，宣扬园区特色。（3）是特色产品销售技术规范。高价策略传播品牌，绝不短斤少两，尊重游客需求，营销与体验兼顾，追求整体效益。规范双方的行为，诚心做好服务，力争长期合作。（4）是会议接待技术规范。需要注意会前准备：横幅、座签、音响、投影仪、欢迎标语、人员通知和会议室布置等。会议服务：茶水服务、中场休息、应急处理。最后是会议就餐和会后休闲。（5）是宴会安排技术规范：需要注意座席安排，座次排位，餐桌文化，餐饮服务等。