下列关于西方饮食文化特点的表述，正确的是（）。
A.非常重视菜肴的色香味形
B.非常重视菜肴的刀工火候(正确答案)
C.非常重视对食物营养成分的分析(正确答案)
D.非常重视营养成分在烹制过程中的保存或损失程度(正确答案)
相关答案
热门答案