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鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的（）。
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知识竞赛未分类
鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的（）。
A.各种维生素
B.蛋白质
C.糖类
D.脂肪
正确答案：B
Tag：
化学常识知识竞赛
糖类
豆类
时间：2022-04-01 11:45:41
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一般成年人每天要吃多少的食盐呢？（）
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脂肪成分的获得主要来自（）。
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白菜腐烂后，由于含有致癌毒物（），所以不能食用。
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我们家的不锈钢锅的主要成分是铁，但它之所以具有不生锈和耐磨的特性是因为加入了一种物质，该物质是（）。
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蜂蜜比食用糖甜的原因是蜂蜜中含有大量（），其甜味是蔗糖的1.75倍。
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含维生素D相对较少的食物为（）。
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在中国的大气污染中，酸雨和浮尘是最主要的污染。在酸雨的作用下，土壤中的营养元素如K、Na、Ca、Mg会释放出来，并随着雨水被淋溶掉，从而使土壤变得贫瘠。此外，酸雨能使土壤中的（）从稳定态中释放出来，使之活性增加，严重地抑制林木的生长。
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冬天，为了防止皮肤干裂，可涂抹甘油，使皮肤保持湿润，那么，你知道纯甘油要加多少的水后才能用以润肤？（）
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松花皮蛋是我国人民的传统食品,其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的（）气体。
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铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。
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亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。
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以奶油为主要原料的冷饮品是：（）
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复原乳的主要成分是：（）
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不属于乳类的食品是（）
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天然食品中，营养最完整和易于吸收的，是：（）