盐析是指下列现象()


盐析是指下列现象()

A.胶粒受重力作用下沉

B.胶粒稳定性被破坏而聚结下降

C.在蛋白质溶液中加入大量电解质而使蛋白质析出的过程

D.高分子溶液粘度增大失去流动性

E.胶粒聚集

正确答案:C


Tag:化学常识知识竞赛 胶粒 溶液 时间:2022-04-01 11:40:05