首页
熏肉、谷物、榨菜、干果、腌肉等容易长霉菌而不容易腐烂是因为这些食品中水的活度不够细菌生长。()
精华吧
→
答案
→
超星尔雅学习通未分类
熏肉、谷物、榨菜、干果、腌肉等容易长霉菌而不容易腐烂是因为这些食品中水的活度不够细菌生长。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tag:
普通微生物学
腌肉
熏肉
时间:2022-04-18 21:17:37
上一篇:
氨化作用可以在好氧和厌氧环境下才能进行。()
下一篇:
反硝化作用是硝化作用的逆反应过程。()
相关答案
1.
自然界的微生物多数是单倍体。()
2.
准性生殖可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合,且以减数分裂的方式而导致低频率的基因重组而产生重组子。()
3.
转座子插入某个基因之中或附近,会降低或抑制基因的表达。()
4.
质粒的不亲和性现象主要和复制与分配有关。()
5.
在制备酵母原生质体时,可用溶菌酶破壁。()
6.
在真菌中,含有不同基因型的细胞核可以在同一菌丝体和同一菌丝细胞中并存。()
7.
诱变育种的整个过程主要是诱变和筛选的不断重复,直到获得比较理想的高产菌株。()
8.
营养缺陷型微生物在MM与CM培养基中均能生长。()
9.
营养缺陷型菌株的筛选的原理是利用在基本培养基上野生型生长而缺陷型不生长的菌种特点采用适当的方法进行筛选。()
10.
突变的性状与引起突变的原因(环境)之间无直接的关系。()
热门答案
1.
丝状真菌在具有单倍体生物所拥有的进化优势的同时,也获得了双倍体生物的部分优势。()
2.
受体和供体染色体的同源性越高,转化率就一定越高。()
3.
饰变是生物在环境条件改变时表现出来的一种表型变化,它是发生在转录、转译水平上的表型变化结果。()
4.
能进行接合的微生物主要是细菌和放线菌,以G-细菌最为普遍。()
5.
每一细胞在每一世代中发生某一性状的突变几率称突变率。()
6.
酵母线粒体仅能编码线粒体所需的少量蛋白质。()
7.
基因是生物体内一切具有自主复制能力的最小遗传单位。()
8.
凡是能用选择性培养基或其他选择性培养条件快速选择出来的突变株称选择性突变株。()
9.
当基因发生突变时,蛋白质中氨基酸的顺序必然发生改变。()
10.
大肠杆菌素由