首页
在发酵过程中，当发酵液过酸时，采用下列哪种措施调节pH最为合理（）
精华吧
→
答案
→
超星尔雅学习通未分类
在发酵过程中，当发酵液过酸时，采用下列哪种措施调节pH最为合理（）
A.加尿素
B.加硝酸铵
C.加氨水
D.降低通气量
正确答案：C
Tag：
普通微生物学
硝酸铵
氨水
时间：2022-04-18 21:05:03
上一篇：
在pH7的环境下，黑曲霉发酵蔗糖最有利于合成（）
下一篇：
在一定条件下，某化学试剂杀死50%试验动物或微生物的剂量为（）
相关答案
1.
有关对数期的说法，下列哪项不对（）
2.
影响延滞期长短的因素为（）
3.
芽孢杆菌开始形成芽孢的时期为（）
4.
消毒效果最好的乙醇浓度为：（）
5.
现代的巴氏灭菌是高温瞬时法(HTST)，其消毒牛奶的工艺条件是：（）
6.
下列哪项不属于延滞期的特点（）
7.
下列哪项不是测量微生物生长量的方法（）
8.
细菌生长速度等于零的所处时期为（）
9.
细胞开始积累糖原、异染颗粒和脂肪等内含物是在（）
10.
微生物的生命活动会影响培养基的pH值，如果培养基的pH下降，加入下列哪种物质后，培养一段时间不会提高pH（）。
热门答案
1.
通常工业发酵缩短延滞期采用的措施为（）
2.
丝状生长的真菌和放线菌的生长曲线大致分为3个时期，下列哪项不属（）
3.
使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（）
4.
实验室测定微生物活菌数最常采用的方法是：（）
5.
青霉素的抑菌机制是在细菌细胞壁的合成过程中抑制（）。
6.
连续培养的特点（）
7.
经典的巴氏灭菌是低温维持法，其消毒牛奶的工艺条件是：（）
8.
工业发酵产物最佳收获的时期为（）
9.
高温灭菌的机制主要是通过热杀效应作用，是因为高温可以使：（）
10.
对好氧性细菌进行液体培养时，发酵液会出现（）。