首页
在肉类罐头中添加磷酸盐，其目的是为了提高肉的持水能力。
精华吧
→
答案
→
超星尔雅学习通未分类
在肉类罐头中添加磷酸盐，其目的是为了提高肉的持水能力。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
磷酸盐
水能
肉类
时间：2022-04-16 15:59:42
上一篇：
面粉处理剂的作用仅仅是增白，列在我国GB2760-2014里的面粉处理剂只有5种，包括维生素C、偶氮甲酰胺等。
下一篇：
醋酸指的是（）
相关答案
1.
三鲜水饺中的5ˊ-呈味核苷酸二钠是哪一种食品添加剂（）
2.
葡萄糖属于食品添加剂。
3.
北豆腐使用的稳定剂和凝固剂是（）
4.
南豆腐使用的稳定剂和凝固剂是（）
5.
氯化镁可作为哪种添加剂来使用（）
6.
氯化镁可做为哪种添加剂（）
7.
不属于稳定剂和凝固剂的是（）
8.
常用护色助剂有（）
9.
细菌、酵母菌和霉菌是导致食品腐败变质的主要因素
10.
BHT是（）的缩写
热门答案
1.
焦糖属于（）
2.
使用document对象的getElementsByName（）方法可以通过元素的id属性获取元素
3.
使用id属性获取html元素的方法是（）。
4.
复制节点可以使用（）方法来实现。
5.
插入节点通过使用（）方法来实现。
6.
在DOM中，返回当前节点的父节点的属性是（）属性。
7.
nodeType属性可用于获取节点类型，如果返回值为1，则表明该节点为（）。
8.
$("：hidden")只能获取〈input〉的type类型是hidden的不可见元素
9.
如果想要获取一个表格的第二行，用下面的（）方法可以快速找到指定元素。
10.
页面中有三个元素，代码如下：div标签〈span〉span标签〈/span〉p标签如果这三个标签要触发同一个单击事件，那么正确的写法是（）。