利用高温(135℃-150℃维持2-6秒)给牛奶等食品灭菌,虽缩短了时间但不能保质。


利用高温(135℃-150℃维持2-6秒)给牛奶等食品灭菌,虽缩短了时间但不能保质。

A.正确

B.错误

正确答案:B


Tag:学生技能竞赛 高温 牛奶 时间:2022-04-07 13:59:45