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利用高温(135℃-150℃维持2-6秒)给牛奶等食品灭菌,虽缩短了时间但不能保质。
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利用高温(135℃-150℃维持2-6秒)给牛奶等食品灭菌,虽缩短了时间但不能保质。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
学生技能竞赛
高温
牛奶
时间:2022-04-07 13:59:45
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微生物细胞中主要矿质营养元素是P、S、K、Mg、Mn、Co等六种元素。
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