对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的（）
对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的（）
A.变性蛋白质一定要凝固
B.变性蛋白质一定要沉淀
C.沉淀的蛋白质必然变性
D.凝固的蛋白质一定变性
E.沉淀的蛋白质一定凝固
正确答案：D
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对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的（）
A.变性蛋白质一定要凝固
B.变性蛋白质一定要沉淀
C.沉淀的蛋白质必然变性
D.凝固的蛋白质一定变性
E.沉淀的蛋白质一定凝固
正确答案：D