评价外科病人的营养状态，最简单而使用的指标（）
A.近期体重下降程度与三头肌皮褶厚度
B.血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白
C.握力和三头肌皮褶厚度
D.近期体重下降程度与血浆清蛋白水平
E.氮平衡试验
正确答案：D
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