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（）大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。
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知识竞赛未分类
（）大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。
A.甜点
B.糕点
C.茶点(正确答案)
D.餐点
Tag：
茶艺师
餐点
鲜果
时间：2022-03-27 16:03:40
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在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
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茶艺师的坐姿要求是（）、端庄娴雅身体随服务要求而动显自然、坐正坐直显端庄。
相关答案
1.
泡茶用水要求pH（）。
2.
鉴别真假茶，也可以检测茶叶的理化成分，（）的检测占干茶总量的20%~30％，氨基酸的检测占茶叶总量的65％~70％，咖啡碱的检测占茶叶干物质重量的2％~3％。
3.
红茶的发酵度:100%，其叶色（）、茶汤呈朱红色。
4.
品茗、营业、表演是（）的三种形态。
5.
时兴乌龙茶艺的地点是潮汕和（）。
6.
茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。
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点茶法是（）的主要饮茶方法。
8.
（）时期茶叶已齐全六大茶类。
9.
（）具体体现在茶艺人员之间批评与自我批评。
10.
职业道德品质的含义应包括职业观念、职业良心和（）。
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1.
福建、广东潮汕一带，人们习惯（）品啜乌龙茶，喜欢选用烹茶四宝茶具。
2.
品饮绿茶时，茶水的比例以（）为宜。
3.
碧螺春的品质特点是:条索纤细，（），茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
4.
（）的品质特点是汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。
5.
闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、（）和蔗糖调配用水煎熬的调饮茶。
6.
“色绿、形美、香郁、（）”是龙井茶的品质特征。
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品茗焚香时香品的选择原则是（）焚较淡的香品。
8.
自然散发的香品有（）。
9.
分为散装和压制两类的是（）。
10.
巴基斯坦人饮茶普遍爱好牛奶红茶而西北部流行饮（）。