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鉴别真假茶，应了解茶叶的（）特征，叶面侧脉伸展至离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。
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鉴别真假茶，应了解茶叶的（）特征，叶面侧脉伸展至离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。
A.物理学
B.形态学
C.生物学
D.植物学(正确答案)
Tag：
茶艺师
形态学
叶面
时间：2022-03-27 16:01:30
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乌龙茶审评的杯碗规格，碗高50mm，容量（）。
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（）又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
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红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分。
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红茶的香气主要特点是（）。
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红茶属于全发酵茶类。其叶色（），茶汤呈朱红色。
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（）北苑贡茶的产地是当时的福建建安。
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煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是（）煎茶技艺。
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下列选项中，培养职业道德修养的主要途径是（）。
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铁观音冲泡置茶一般采用（）。
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中国名茶金山翠芽的产地是（）。
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（）的品质特点是汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮。
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“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披（）。”是君山银针的品质特点。
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“茶汤（），滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存”是太平猴魁的品质特点。
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（）是属于调饮法的加香型类型。
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以下茶叶中不属于卷曲型茶的有（）。
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茉莉花茶艺（）的顺序是从右到左。
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乌龙茶艺（）意指刮沫。
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绿茶茶艺中“水漫金山”的冲泡程序共为（）道。
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茶艺师表演时，不符合发型要求的是（）。
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女性茶艺表演者如有条件可以（），可平添不少风韵。
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下列不能反映月下美景的古典名曲是（）。
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在唐代（）已经形成系统。