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（）的进货温度，按当地食品进入冷间生产旺月的月平均温度计算。（）
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（）的进货温度，按当地食品进入冷间生产旺月的月平均温度计算。（）
A.蔬菜
B.鲜蛋
C.鲜肉
D.水果
正确答案：蔬菜
鲜蛋
水果
Tag：
制冷装置设计
鲜蛋
旺月
时间：2022-03-24 15:00:45
上一篇：
冷间每日进货量按设计冷加工能力计算的冷间包括（）。
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通风换气耗冷量包括（）几部分。（）
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货物耗冷量主要由（）部分组成。（）
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确定邻室计算温度时，邻室计算温度应取其规定温度的冷间包括（）。
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汇总各蒸发系统机械负荷时，对间接冷却系统，制冷装置和管路等的冷损耗系数取（）。
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汇总各冷间冷却设备负荷时，对冷却间或冻结间负荷系数P一般取（）。
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计算操作管理耗冷量时，室外空气比焓值确定使用的温度为（）。
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计算电机运转耗冷量时，电动机在冷间外时热转化系数取（）。
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计算通风换气耗冷量时，室外空气比焓值确定使用的相对湿度为（）。
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计算通风换气耗冷量时，冷间每日换气次数可取（）次。（）
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冰鲜鱼虾整理后的温度按（）计算。（）
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有从外库调入货物的冷库，其冻结物冷藏间每间每日进货量应按该间冷藏吨位的（）计算。（）
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货物耗冷量计算时，（）冷间的货物冷却时间取货物的冷加工时间。（）
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对无防风设施的屋面及外墙的外表面，室外空气对外墙壁面的表面传热系数应取（）。
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冷却间的空库保温温度按（）计算。（）
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制冷装置设计计算时，以（）作为室外计算温度。（）
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在计算机械负荷时，对各项耗冷量都应乘以不同的修正系数，以避免选择的制冷机组过小。
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冷却设备负荷应分蒸发系统汇总，其作用是为各冷间选择冷却设备提供依据。
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机械负荷是各个蒸发系统选择压缩机的依据，要分蒸发系统汇总。
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计算通风换气耗冷量时，其中冷间生产操作人员换气耗冷量一项，指有操作人员长时间停留的冷间，如包装间等，其余冷间可不计。
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存放果蔬的冷却物冷藏间，冷间每日进货量应按不大于该间冷藏吨位的5％计算。
10.
自外库调入的已包装货物，其包装材料和运载工具的温度应为该货物进入冷间的规定温度。