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种子扩培中种龄的大小取决于（）。
A.微生物本身
B.目标产物的产量或产率
C.菌种数量
D.发酵温度
正确答案：目标产物的产量或产率
Tag：
发酵工程
产物
产量
时间：2022-01-29 21:07:23
上一篇：
某菌种子扩培工艺如下：斜面rarr;种子（200mL/500mL三角瓶）rarr;1L种子罐（600mL/1L）rarr;10L种子罐（6L/10L）rarr;200L种子罐（120L/200L）rarr;10m3发酵罐（6m3/10m3），备注（培养基体积/罐体积）。
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下列哪一项不是优良发酵种子应具备的条件（）
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某菌种子扩培工艺如下：斜面种子（200mL/500mL三角瓶）1L种子罐（600mL/1L）10L种子罐（6L/10L）200L种子罐（120L/200L）10m3发酵罐（6m3/10m3），备注（培养基体积/罐体积）。
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在大肠杆菌扩培中，转种对象为（）。
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种子制备阶段可分成（）个阶段。
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菌种的驯化目的是（）。
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非生长相关型，细胞生长进入稳定期后，才有产物形成，因此，产物生成与微生物细胞生长过程不相关。
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连续发酵处于流动状态，不属于稳态过程。
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斜面低温冷藏菌种的冷藏时间对其生产能力基本无影响。
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按投料方式不同，发酵过程可分为：分批发酵、补料分批发酵和连续发酵。在工业中应用比较多的为连续发酵。
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菌株在使用初期产量高，但经过一段时间保存或多次应用后，出现了产量不稳定甚至不断下降，或生长变慢，该菌株仍可用于工业生产。
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