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在糖化操作的各个温度段中，只有糖化休止是必不可少的，其它的例如“酸休止”、“蛋白质休止”不是必须要进行的。
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在糖化操作的各个温度段中，只有糖化休止是必不可少的，其它的例如“酸休止”、“蛋白质休止”不是必须要进行的。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
啤酒工艺学
必不可少
蛋白质
时间：2022-01-19 20:17:34
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关于糖化中的描述，哪种说法是错误的？
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