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对大豆过敏者也可能对扁豆、花生、苜蓿等同科植物过敏，这称为过敏原的（）反应
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对大豆过敏者也可能对扁豆、花生、苜蓿等同科植物过敏，这称为过敏原的（）反应
正确答案：交叉
Tag：
食品毒理学
过敏原
苜蓿
时间：2022-01-18 21:20:55
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食物中不同的蛋白质可能存在共同的抗原结构，这使得对某种食物过敏的人对另外相似的其他食物也会过敏，这就是过敏原的（）反应。
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一台并励直流发电机希望改变电枢两端正负极性，采用的方法是（）。
相关答案
1.
食物致敏原分子中存在线性表位和构象性表位，其中在天然状态下，过敏原有90%以上的表位为（）性表位
2.
可用于评估食物致敏性的方法有
3.
根据联合国粮农组织报告，90%以上食物过敏原存在于8类食物中，属于这些食物的有
4.
食物中引起过敏反应的过敏原为（）
5.
食物过敏多属于I型超敏反应，反应发生迅速，这主要与机体内产生抗体有关，是由（）抗体介导的速发型炎症反应
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根据WHO哺乳动物长期致癌试验结果判定原则，下面可认为致癌结果阳性的有
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下列实验中，不属于目前鉴定动物致癌性最可靠、应用最多的方法是
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下列属于哺乳动物短期致癌体内试验的有
9.
下列可能作为遗传毒性致癌物靶标的有
10.
按照IARC（国际癌症研究组织）的人类致癌物分类原则，不属于I类人类致癌物的有（）
热门答案
1.
下列属于非遗传毒性致癌物的为
2.
化学外源物质的致癌过程包括引发、促长和进展阶段，其中属于引发过程的是
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按照欧洲经济与合作组织（OECD）的分类标准，缺乏人类致畸数据但是有充分证据可以证明动物致畸性的外源物质不属于
4.
下列关于传统致畸试验的描述，正确的是
5.
下列关于食品中外源物质致畸作用的描述，正确的是
6.
下列可以反应雌性生殖毒性的试验有
7.
下列可以检测雄性生殖细胞遗传毒性的有
8.
下列实验可以检测雄性生殖毒性的有
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雄性生殖毒性体现在
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食品中外源物质的生殖毒性可以发生在