由丙酮酸开始的其他发酵过程中,主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是


由丙酮酸开始的其他发酵过程中,主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是

A.混合酸发酵

B.丙酸发酵

C.丁二醇发酵

D.丁酸发酵

正确答案:丁酸发酵


Tag:食品微生物学 丁酸 丙酮酸 时间:2022-01-16 21:43:13