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铁观音制作时，晒青的最佳时间是（）。
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铁观音制作时，晒青的最佳时间是（）。
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正确答案：下午
Tag：
茶韵茶魂
铁观音
时间
时间：2022-01-13 16:02:10
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小开面就是茶树新梢的顶芽呈半开展状，叶面积相当于第二叶的1/2。
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在安溪铁观音整个加工流程中，（）工艺是最具特色，也是对铁观音茶叶独特的香气、滋味、品质形成作用最大、最关键的一个工序环节。
相关答案
1.
采摘鲜叶太老，加工时容易死青，制成茶叶香气不足，滋味苦涩；采摘鲜叶太嫩，在加工包揉工序很难进行，制成茶叶外形粗松香气很低。
2.
茶树缺磷，初期表现为顶芽淡黄，嫩叶花白而叶脉仍为绿色，形成网眼黄化。再后来叶脉失绿，顶端芽叶全变黄，甚至白色，下部老叶仍呈绿色。
3.
安溪铁观音施肥以N、P、K复合肥料为主，N、P、K肥配合施用，有机质肥与化肥相结合。
4.
安溪铁观音茶树栽培时，分别在3月上旬、5月上旬，8月中旬进行追肥。
5.
鲜叶品质的好坏与采摘季节、采摘时间、采摘标准和采摘方法等相关。
6.
安溪铁观音采摘标准是开面驻芽三、四叶和成熟对夹叶。
7.
安溪铁观音的采摘方法有如下几种：（）。
8.
适合安溪铁观音生长的生态环境包括（）等几个方面。
9.
根据采摘时间采摘的茶鲜叶可分为（）。
10.
安溪铁观音成品茶的品质主要取决于（）和（）。
热门答案
1.
铁观音茶树品种是（）树型。
2.
最适宜安溪铁观音生长的土壤是（）。
3.
安溪铁观音适宜在（）土壤中生长。
4.
茶树栽培过程中，定型修剪是为了打破（）。
5.
安溪铁观音栽培时，宜在（）缘下开沟进行追肥。
6.
下列哪项是成叶和老叶的主要病害？
7.
下列哪项不属于茶树病理性病害？
8.
安溪铁观音最大的虫害是（）目食叶型害虫，例如茶毛虫等。
9.
茶树进行轻修剪是为了（）？
10.
铁观音茶苗每亩种多少株好呢？