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毕赤氏酵母分解糖的能力弱，不能产生酒精，能氧化酒精，是酒类、酱油等酿造工业中的有害菌。（）
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毕赤氏酵母分解糖的能力弱，不能产生酒精，能氧化酒精，是酒类、酱油等酿造工业中的有害菌。（）
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
食品微生物学
酒精
酵母
时间：2022-01-10 14:51:29
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霉菌和放线菌都属于丝状真菌，两者具有相似的菌落特征，但是一般放线菌的菌落比霉菌的大。（）
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子囊菌的子囊孢子性状、大小、颜色、纹饰差别很大，可用来作为其分类依据。（）
相关答案
1.
酵母菌的细胞壁呈现“三明治”结构，最外层是甘露聚糖，中间层主要是蛋白质，内层主要为肽聚糖。（）
2.
酵母菌是一群单细胞的真核微生物，其形态因种而异，比细菌的单细胞个体要大得多，无鞭毛，不能游动。（）
3.
酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物，早在殷商时代，人类就能够使用酵母酿酒。（）
4.
酵母菌的繁殖方式以芽殖和裂殖为主，还有极少数可产生子囊孢子，芽殖、裂殖和子囊孢子繁殖均为无性繁殖。（）
5.
酵母菌和霉菌都可以形成子囊，产生子囊孢子，这种繁殖方式属于无性繁殖。（）
6.
霉菌的繁殖方式既有有性繁殖也有无性繁殖，以有性繁殖为主。（）
7.
分生孢子是霉菌中常见的一类分生孢子，也叫内生孢子。（）
8.
霉菌孢子的大小、形状、颜色和形成方式有种的特异性，是鉴别霉菌种类的重要依据之一。（）
9.
霉菌的繁殖能力很强，繁殖方式多样，主要通过产生各种孢子繁殖。（）
10.
下列属于有性孢子的是（）
热门答案
1.
下列环境中容易分离到酵母菌的有：
2.
食品中常见的细菌种属有：
3.
下列属于细菌的是：
4.
酵母菌细胞中的细胞器不包括：
5.
Which of the following is not a method to discover reasons for the thesis?
6.
This process of providing details to make one’s thesis sound true is called reasoning.
7.
This is a proper thesis statement for a critical essay: Bike-sharing benefits both the society and the individuals.
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This is a proper thesis statement for a critical essay: Bike-sharing brings about transportation convenience to the public.
9.
This is a proper thesis statement for a critical essay: Men and women are often treated differently in the Japanese society.
10.
This is a proper thesis statement for a critical essay: Men and women are very different.