食品安全一直以来都是社会各界人士关注的重点，《中华人民共和国食品安全法》中明确确立了食品安全风险监测制度、食品安全风险评估制度、食品生产经营许可制度、食品召回制度、食品安全信息统一公布制度等多项食品安全监管基本制度，为食品安全的保障提供了明确的法律制度支撑。
食品安全一直以来都是社会各界人士关注的重点，《中华人民共和国食品安全法》中明确确立了食品安全风险监测制度、食品安全风险评估制度、食品生产经营许可制度、食品召回制度、食品安全信息统一公布制度等多项食品安全监管基本制度，为食品安全的保障提供了明确的法律制度支撑。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
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- 1.构建以保护消费者安全为核心，以标准化为基础的食品安全控制体系是确保食品安全的关键环节。
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- 4.食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，包括以治疗为目的的物品。
- 5.食品安全是个（）概念。作为一种概念，食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品（食物）种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。
- 6.我国食品安全国家标准体系已经形成，（）、全国食品污染物监测系统、食源性监测报告系统和出入境食品检验检疫风险预警和快速反应系统等四大系统的应用，标志着我国食品安全监管“大数据”平台已经形成，食品安全监管将进入信息化和智能化的新时代。
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