在《红楼梦》第四十一回中,凤姐奉贾母之命,挟了些茄鲞给刘姥姥吃。茄鲞的配料除了鸡胸脯肉还有()各色干果等,风味独特令人咋舌,一道菜足以彰显大家风范。


在《红楼梦》第四十一回中,凤姐奉贾母之命,挟了些茄鲞给刘姥姥吃。茄鲞的配料除了鸡胸脯肉还有()各色干果等,风味独特令人咋舌,一道菜足以彰显大家风范。

A.香菌

B.新笋

C.蘑菇

D.五香豆腐干

正确答案:香菌;新笋;蘑菇;五香豆腐干


Tag:淮扬特色美食文化 豆腐干 刘姥姥 时间:2022-01-05 14:47:19