α-淀粉酶的特征是（）
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α-淀粉酶的特征是（）

A.耐70℃左右的高温，在pH3.3时失活

B.不耐70℃左右的高温，在pH3.3时活性高

C.耐70℃左右的高温，在pH3.3时活性高

D.不耐70℃左右的高温，在pH3.3时失活

正确答案：耐70℃左右的高温，在pH3.3时失活

Tag：基础生物化学 高温 活性 时间：2022-01-03 15:25:27

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