关于pH对酶活性的影响叙述正确的是（）。
A.影响必需基团解离状态
B.也能影响底物的解离状态
C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性
D.破坏酶蛋白的一级结构
正确答案：影响必需基团解离状态；酶在一定的pH范围内发挥最高活性；破坏酶蛋白的一级结构
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