关于酶蛋白和辅助因子的叙述正确的是（）。
A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用
B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶
C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶
D.酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性
正确答案：酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用；一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶；酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性
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